طريقة عمل الكيك بالبرتقال 🍊 فى البيت خلال 30 دقيقة فقط

طريقة عمل الكيك بالبرتقال فى البيت


فوائد كثيرة وعديدة للبرتقال، وللاسف قد يفقدها اطفالك بسبب رفضهم لتناوله، ولذلك قد يلجىء الكثير من الاباء والامهات للتحايل على ذلك لكى يتم اعطائهم هذا النوع المفيد من الفاكهة مثل البرتقال، وهذا ما قد يتم من خلال تقديم كيك بالبرتقال مما يجعلهم يأكلونه بسهولة،


طريقة عمل الكيك بالبرتقال

والبرتقال يعتبر من الثمار الغنية بالسوائل والفوائد الكثير حيث ان تشكل نسبة عصارتها 87% و 0.9% بروتينات أو 0.2% دهون نباتية و 12% سكر و 11.2% مواد كاربوهيداتية تتفرع منها الجلوكوزيات فركتوزيات، وبذلك نقدم لكم نبذة متكاملة عن طريقة عمل كيكة البرتقال.



مكوّنات طريقة عمل الكيك بالبرتقال فى البيت



  • عدد 2 كوباية دقيق

  • عدد 3 بيضات

  • عدد 1كوب من السكر

  • عدد 1 كوب عصير برتقال

  • بشر برتقال

  • معلقة صغيرة فانيليا

  • معلقة صغيرة بيكنج بودر

  • مقدار نصف كوب من الزيت

  • رشة ملح


طريقة تحضير كيك البرتقال فى البيت


يتم تحضير كيكة البرتقال فى المنزل خلال 30 دقيقة فقطتحضير كيك البرتقال




  1.  نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة تقريباً، قبل ادخال العجين بوقت كافى ، حتى تشعرى أن الفرن بالفعل دافئ .

  2. تدهن الصينية بالزبدة او الزيت ويرش قليل من الدقيق ثم تترك جانباً.

  3. نقوم بنخل الدقيق جيدا قبل إضافته إلى الخليط

  4. نضيف إليه البيكنج بودر مع رشة الملح والفانيليا ويترك جانباً.

  5. نخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا بسرعة متوسطة إلى أن يصبح فاتح اللون.

  6. نضيف اليهم الزبدة او الزيت حسب الرغبة على الخليط ونكمل الخفق.

  7. نقوم بعصر كوب برتقال ، إضيفى عصير البرتقال وأيضا قشر البرتقال ويخفق قليلاً.

  8. يضاف الدقيق ويخفق قليلاً حتى يصبح متماسك

  9. يوضع الخليط في الصينية.

  10. اختبرى الفرن قبل ادخال الخليط به.

  11. تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخفف النار الى 140 درجة.

  12. تترك حتي تمام النضج حسب نوع الفرن ثم يحمر الوجه بواسطة الشواية.

  13. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم بجانب عصير البرتقال او المياه الغازيه.


تعرف إيضاً على: طريقة عمل حمص الشام زي المحلات


[divider style="dashed" top="5" bottom="5"]بعض المصادر: الموسوعة الحرة